Ardisia compressa KunthThe little garden next to where we started to work keeps some treasures. We potted some "gondos" or "faisán" plants, a native fruit bearing shrub. It will be a great element to include in the whole forest food garden that we have envisioned for the bodegas.
Check out an online informative and local article about GONDOS.
El pequeño huerto contiguo a donde empezamos a trabajar mantiene algunos tesoros. Ya tenemos unos gondos en bolsa, o faisanes como les dicen más en la sierra. Son unos arbustos con una frutitas buenas para comer, hacer agua fresca o licor, e ideales para sumarse al bosque de alimentos que visualizamos para las bodegas. Pueden checar un artículo en línea (en inglés) sobre ellos AQUÍ.
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